Retrouvez les recettes diététiques élaborées par Sofia Arezki à Pont-Évêque

Churros sans friture (contrôle calorique)

4/6 personnes

Ingrédients

  • 225g de farine
  • 35 cL d’eau
  • 1 pincée de sel
  • zestes de citron ou d’agrume (ou de la fleur d’oranger si vous préférez cet arôme) 

Préparation

  • Faire bouillir l’eau salé dans une casserole
  • Verser la farine mélangée aux zeste de citron et remuer très vigoureusement la préparation à l’aide d’une cuillère en bois.
  • Mettre la préparation dans une poche à douille et pocher des bâtonnets de la longueur souhaité sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner une 30aines de min et dégustez les chauds !!! 🙂