Retrouvez les recettes diététiques élaborées par Sofia Arezki à Pont-Évêque
Gâteau poire chocolat
Ingrédients
- 2 grosses poires
- 80g de chocolat noir
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 yaourt nature (j’aime faire cette recette avec un yaourt au lait de brebis)
- 3 pots de farine
- 100g de compote de poire (à la place du sucre et du beurre)
- 2 oeufs
Préparation
- Mélanger les oeufs + le sucre vanille + la compote + le yaourt
- Ajouter ensuite la farine (mélangé à la levure) petit à petit
- Couper le chocolat en petits morceaux et les poires (épluchées) en petits dés que vous incorporerez à la préparation.
- Enfourner à 180°C pendant environ 25min
PS : cette recette fonctionne aussi merveilleusement bien avec des pommes 😉