Retrouvez les recettes diététiques élaborées par Sofia Arezki à Pont-Évêque

Pâte à tartiner choco-noisettes (ma version hypocalorique)

Ingrédients

  • 200g de fromage blanc
  • 50g de crème fraiche
  • 200g de chocolat noir 70 %
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 càs  d’huile de noisette
  • une grosse poignée de noisette fraiches 

Préparation

  • Sur feu doux, faire fondre en mélangeant : fromage blanc + crème fraiche + chocolat
  • Ajouter ensuite le sucre et l’huile de noisette hors du feu
  • Mélanger bien le tout et incorporer les éclats de noisettes avant d’y conserver dans un pot en verre au frais. 

PS : il est possible que la texture ne reste pas homogène, il est donc nécessaire de bien y mélanger avant chaque utilisation